Yazın İçinizi Serinletecek En Özel Soğuk Kahve
Yaz sıcaklarını bir nebze makul kılan bir lezzet varsa o da soğuk kahvelerdir. Her yudumda serinlik hissiyatı sunan soğuk kahveler, bir yandan da harika aromaları deneyimlemenizi sağlamaktadırlar. Üstelik serinletirken harika bir lezzet sunan bu kahveler, gün boyunca enerjik kalmanızı ve aktif bir yaşama kavuşmanızı da sağlamaktadır. Bu nedenle milyonlarca kişi, yaz aylarında en sevdiği soğuk kahveleri tüketmektedirler. Biz de sizler için bu yaza damgasını vuran en özel soğuk kahveleri derledik.
Sade Kahve Severlerin Favorisi: Cold Brew
Son yılların en popüler soğuk kahvelerinden olan Cold Brew, özellikle yaz aylarında serinlemek isteyenler için sade bir lezzet sunuyor. Düşük asidik yapısıyla yumuşak bir içime sahip olan kahve, nitelikli demleme biçimiyle de gurmelerden tam not almayı başarıyor. Cold Brew hazırlanırken kahve çekirdekleri öncelikle soğuk suyla 12 – 24 saat arasında demlendikten sonra süzülmektedir. Ayrıca bu işlem profesyoneller tarafından cold drip adı verilen çok özel bir demleme yöntemi ve ekipmanlarla gerçekleştirilmektedir.
Bol Buz ve Köpüğün Ahengi: Frappe
Öğünlerinizin yanında keyifli bir esinti oluşturmak istiyorsanız Frappe tam sizin aradığınız içecek olacaktır. Bol buzlu ve sütlü köpüklü şekilde hazırlanan Frappe, birçok şurup ve baharat kullanılarak süslenir ve aroma kazandırılır. Evde en kolay hazırlanacak soğuk kahvelerden olan Frappe, sadece blender ve mikser kullanılarak dahi hazırlanabilir. Bunun için kahveyi sütü ve buzu bir blendera yerleştirin. Tüm karışımı iyice harmanladıktan sonra bir servis bardağına dökün ve afiyetle tüketin.
Sütsüz Asla Diyenler İçin: Iced Latte
Sütlü kahve sevenlerin en özel tercihlerinden Iced Latte, yazın en serinleten içecekleri arasında yer alıyor. Süt oranı yükseldikçe daha yumuşak bir içime kavuşan Iced Latte, her yaştan kahve gurmesi tarafından keyifle tüketiliyor. Evde kendinize bir Iced Latte hazırlamak için öncelikle bir bardak dolusu buz alın. Daha sonra kendinize bir espresso shot hazırlayın. Ardından buz dolu bardağa espressoyu dökerek üzerine alabildiği kadar süt ekleyin. Daha şekerli ve aromalı bir lezzet isterseniz bardağa vanilya veya tarçın da ekleyebilirsiniz.
